Diet & Health
Waffle
一种用特制烤盘制作的甜点或早餐食品,表面有方格子图案,通常外脆内软,可搭配糖浆、奶油或水果一起食用。
Turkey
一种体型比鸡大得多的鸟类,通常是灰色或棕色的羽毛,肉质鲜美。尤其在感恩节和圣诞节等西方节日,它是餐桌上的传统主菜。
toppings
指添加在食物（尤其是甜点、披萨、冰淇淋等）顶部的各种额外的、美味的材料,用来增加风味、口感或美观。
We'd like to book a private room
向餐厅等场所提出需要一个不对外开放、仅供自己或小团体使用的单独房间。
Fruit salad
指将多种不同的新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓、葡萄等）切成小块,混合在一起制成的食物,通常作为开胃菜、健康零食或餐后甜点。
Runny nose
形容鼻子不断有液体流出,通常是透明或白色的鼻涕。这是感冒或过敏最常见的症状之一。
Mineral Water
来自地下的天然水,含有对身体有益的矿物质,如钙、镁等。通常瓶装出售。
Popsicle
一根插在小棍上的调味冰制甜点。
dessert
一顿饭最后吃的甜食,比如蛋糕、冰淇淋、布丁或水果。
Green Pepper
一种个头较大、味道温和不辣的辣椒,颜色是绿色的,常常生吃在沙拉里或者炒在菜里。
Boiling
形容液体（如水或汤）被加热到冒出气泡,温度非常高,非常热。
Onion
一种常见的地下生长的球茎蔬菜,外面有一层棕色的干皮,里面是一层一层的,味道很冲,切的时候容易让人流眼泪。常用来给菜肴增加香味。
Snacks
指在两顿正餐之间吃的少量食物,通常用来解馋或暂时充饥,比如薯片、水果、坚果、饼干等。
Omelette
一种食物,把打散的鸡蛋液在锅里摊成薄饼,中间常常会加入芝士、蔬菜或肉类等配料,然后对折起来。
for here or to go
在餐厅、咖啡馆或快餐店点餐时,服务员或收银员用来询问顾客是选择在店里用餐,还是将食物打包带走。
Grill
指一种烹饪方法,把食物（通常是肉、鱼或蔬菜）直接放在烤架或加热的金属条上,用明火或高温加热,使其表面有烤痕并熟透。
Lunch Box
一个通常有分隔或容器的盒子,用来携带午餐去学校、工作或外出时食用。
make an appointment
指为做某事（特别是与专业人士会面）提前约定好一个具体时间。
Soup
一种通常热乎乎的食物,由蔬菜、肉、鱼等食材在水中煮熟而成的液体。
Pineapple
一种热带水果,外面有坚硬带刺的棕色果皮,里面是香甜多汁的黄色果肉。
Sunny-side Up
一种煎鸡蛋的做法,只煎一面,蛋黄保持完整且呈液态,朝上的一面金黄圆润,看起来像个小太阳。
Fried Rice
一种流行于世界各地的菜肴,将煮熟的米饭与鸡蛋、蔬菜、肉类等食材一同放入锅中用油快速翻炒而成。
We need a table in the non-smoking area
在餐厅等公共场所,向服务员提出请求,希望在禁止吸烟的区域获得一个座位。这通常是为了健康、舒适或遵守个人偏好。
Chicken
一种常见的家禽肉,可以直接烹饪食用,味道鲜美。
Almond milk
一种流行的植物奶,由杏仁和水混合、过滤制成,呈乳白色。常作为牛奶的替代品,适合乳糖不耐受者或素食者。
Carrot
一种常见的蔬菜,通常为橙色,长在地下,根部长得像锥子,可以生吃或做菜,味道甜甜脆脆的。
seafood platter
指在一个大盘子上摆满多种海鲜的菜肴,通常作为主菜或供多人分享。
Appetizer
指在吃正餐之前,为了让你的食欲更好而吃的一些小份的、味道不错的食物。通常是冷的或热的,一小盘就够了。
Food allergy
指身体免疫系统对某种食物产生的异常、有害的反应。
Pan-fry
用平底锅在少量油中煎炸食物,比如煎鸡蛋、肉或蔬菜,让食物变熟并表面金黄。
Crispy
形容食物或其他东西干燥、易碎,咬或碰时会发出清脆的响声,比如炸鸡皮或新鲜生菜。
Boost immune system
指通过饮食、运动、休息等方式,让身体抵抗疾病的能力变得更强。
scrambled eggs
将鸡蛋打散后,在锅中快速翻炒至凝固,形成的松软、小块状的菜肴。
Buy groceries
去商店或市场购买食物和日常家庭用品,比如水果、蔬菜、面包、牛奶等。
Grilled Fish
将鱼放在烤架上或用火直接烤制而成的食物。
Passion fruit
一种热带水果,外皮通常是紫色或黄色,坚硬有皱褶。切开后里面是很多黑色的籽和黄色的果肉,味道酸甜,香气浓郁。
Garlic
一种白色的、球状的植物,味道很冲、很香,经常被切碎或压碎后用来给菜调味。你做饭时可能会用到它。
Apply insect repellent to avoid bug bites
这是一个完整的动作描述。意思是把驱蚊水、驱虫喷雾这类东西涂在皮肤或衣服上,目的是为了防止被蚊子、虫子咬到。
Hamburger
一种非常流行的快餐食品,通常由两片圆面包夹着一块肉饼（常为牛肉）、蔬菜（如生菜、番茄）和酱料（如番茄酱、蛋黄酱）组成。
Spinach
一种深绿色的多叶蔬菜,叶子有褶皱,经常用来做沙拉或炒菜,富含铁和维生素,对健康很有好处。
Gym membership
指你花钱购买的一种资格,允许你在特定一段时间内（比如一个月或一年）进入并使用某家健身房的所有设施。
Drink warm beverages to soothe sore throat
当你的喉咙感到疼痛或不舒服时,一种常见且温和的家庭护理方法就是喝一些温热的液体,比如温水、热茶或热汤,这能让你的喉咙感觉更舒服。
Hash Browns
指将煮熟的土豆切碎（有时还混入洋葱等）,调味后压成饼状煎炸而成的食物。通常是早餐的一部分。
over-the-counter medicine
指那些不需要医生开具的处方单,人们可以直接在药店、超市等柜台购买的药品,通常用于治疗一些轻微、常见的健康问题,比如感冒、头痛、胃部不适等。
Is breakfast served
用于询问早餐是否被提供或可以吃,就像在酒店或餐厅问“有早餐吃吗？”一样简单。
double espresso
一种咖啡饮品,指用双倍（通常为14-20克）的咖啡粉量,通过意式咖啡机的高压热水,一次性萃取出的约60毫升的一小杯非常浓的咖啡。它比单份浓缩咖啡（single espresso）味道更浓、咖啡因含量更高。
Utensils
指吃饭或做饭时用的工具,比如叉子、刀子、勺子、锅铲等等。
Cereal
指早餐时吃的谷物食品,通常是经过加工的脆片或颗粒,比如玉米片、燕麦圈,常和牛奶、酸奶或水果一起食用。
Sandwich
一种常见的食物,通常由两片面包中间夹着肉、奶酪、蔬菜等馅料做成。
I'd like to take these leftovers away
在餐厅用餐后,请求服务员将未吃完的食物装起来带走。这是一种避免浪费的常见做法。
Allergic reaction
指身体对某些通常无害的物质（如花粉、坚果、宠物毛发）产生过度的、不舒服的反应。就像身体的免疫系统‘保护过度’,错误地攻击了这些物质。
X-ray
一种能量很强的光线,可以穿过皮肤、肌肉等软组织,但很难穿过骨头等硬组织,所以被医生用来检查我们身体内部的情况,特别是看骨头有没有受伤、断裂。
Dairy-free
形容食物本身不含任何奶制品成分,如牛奶、黄油、奶酪或奶油。通常是为乳糖不耐受或对牛奶过敏的人准备的。
Pharmacy
这是一个你可以买到药的地方,也叫药店。当医生给你一张药方后,你就可以拿着它去这里拿药。通常里面有药剂师为你服务。
Scrambled Eggs
一种常见的早餐食物,做法是把鸡蛋打进碗里打散,然后倒进热锅里快速翻炒,直到变成柔软的、小块状的固体。通常呈淡黄色,口感蓬松。
For here
当你点餐时,用来告诉店员你打算在店里用餐,而不是打包带走。
Personal trainer
指受雇为客户提供一对一健身指导的专业人士。他们为你量身定制锻炼计划,确保你动作正确、安全有效地达成健身目标。
Please prepare a takeout bag for us
在餐厅用餐后,请求服务员将剩余的食物装入袋子以便带走。
Soy Milk
一种用大豆制成的饮料,看起来和尝起来有点像牛奶,但不含动物乳制品。
Vegan
指那些不只不吃肉,连任何来自动物的食品都不吃的人,包括鸡蛋、牛奶、蜂蜜等。他们通常也避免使用动物制品,比如皮革。
Decaf
指经过特殊处理,去除了大部分咖啡因的咖啡（或茶）。它保留了咖啡的味道和香气,但不会像普通咖啡那样让你心跳加速或睡不着觉。
Wash Hands
用水和肥皂（或洗手液）清洁双手,保持个人卫生,是防止细菌和病毒传播的重要习惯。
Oat milk
一种用燕麦和水制成的植物奶,外观和口感类似于牛奶,常作为牛奶的替代品,尤其适合乳糖不耐受或遵循纯素饮食的人。
Kung Pao Chicken
一道经典的川菜（四川菜）,主要成分是鸡丁、花生、干辣椒和花椒,味道咸香麻辣,略带甜酸。
Wash hands frequently
指为了保持卫生和健康,有规律地、多次地清洁双手,尤其是在特定活动前后（如吃饭前、如厕后）。
Bacon
一种经过腌制（用盐等调料处理）和/或熏制的猪肋条肉或背脊肉,通常切成薄片,煎或烤后食用,味道咸香。
French Fries
一种由土豆切成条状后油炸而成的食物,通常作为零食或配菜,外脆内软。
Ice Pops
指一种甜甜的、果味的冷冻零食,通常插在一根小木棍上,夏天用来解暑降温。
Would you like any milk or sugar with that?
用于礼貌地询问对方是否想在饮料（如咖啡或茶）中加入牛奶或糖。
traditional Chinese therapies
指源自中国古代并传承至今的一整套治疗和保健方法,强调整体平衡和自然愈合,而不是仅仅治疗某个局部的症状。
Please give me a takeout box
餐厅提供给顾客用来装吃不完的食物以便带走的容器,通常是纸制或塑料做的盒子。
Cola
一种常见的气泡软饮料,通常是甜味的,颜色为深棕色。最常见的是可口可乐和百事可乐。
Simmer
指烹饪时用非常小的火加热液体（如水或汤）,让液体保持在即将沸腾但又不完全翻滚冒大泡的状态。通常用来慢煮食物,使其更入味或更软烂。
Extra ice
在点饮品时,要求比标准量更多的冰块。
Coconut Water
指从青椰子（未成熟的椰子）内部取出的清澈、略带甜味的液体,是一种天然的健康饮品。
Pork Ribs
指猪胸腔两侧的带骨肉块,是一种常见的食材,尤其适合烧烤、红烧或糖醋。
Tomato
一种常见的、圆形或椭圆形的果蔬,成熟时通常是红色的,可以作为蔬菜食用,也可以生吃。
Green Beans
一种常见的蔬菜,长条形,绿色,我们通常吃它的整个豆荚（包括里面的小豆子）,需要烹饪后食用。
Crunchy
用来形容食物或东西在被咬、被踩或被压时会发出清脆、易碎响声的那种感觉。
hydrate
（动词）喝水或给身体补充水分,让它保持湿润和健康。就像给缺水的植物浇水一样。
Dessert
指一餐饭的最后一道菜,通常是甜的,比如蛋糕、冰淇淋或水果。
Sausage
一种常见的食物,通常由碎肉（如猪肉、鸡肉或牛肉）混合香料,然后灌入肠衣中制成。可以煎、烤、煮着吃。
Deep-fry
一种烹饪方法,把食物完全浸没在大量的热油中,直到食物被炸熟、外表变得金黄酥脆。
Spaghetti
一种源自意大利的、长而细的面条,通常是圆柱形的,由水和面粉（通常是硬质小麦粉）制成,煮熟后搭配酱汁食用。
Bake
指在烤箱里或者用火,通过干热（而不是水煮或油煎）把食物（如面包、蛋糕、饼干）做熟。
Whipped cream
一种通过快速搅打液体奶油直至其充满空气、变得蓬松柔软而形成的甜品装饰或配料。通常是白色的,味道甜甜的。
The leftovers
指一顿饭没有吃完而剩下的食物,通常保存在冰箱里,下一餐可以加热再吃。
Juice
从水果或蔬菜中挤出来的液体,通常用来喝,比如橙汁或苹果汁。
Fruit Salad
一种将多种水果切块混合而成的菜肴,通常作为甜点或健康零食。
Aerobic Exercise
指那些需要持续一段时间,让心跳和呼吸加快,身体需要大量氧气参与来提供能量的运动,比如跑步、游泳、骑自行车。
Steak
通常指一块厚的、从牛身上切下的肉片,常用烤或煎的方式烹饪。有时也指其他大块的肉或鱼排,但最常见的就是牛肉。
Could I have the bill, please?
在餐厅吃完饭,准备结账离开时,礼貌地向服务员提出的最常见请求。
Would you like it hot or iced?
在点饮料（如咖啡、茶）时,服务员用来询问顾客对饮品温度的偏好,是餐厅或咖啡店最常见的服务用语之一。
Americano
这是一种咖啡饮品。做法很简单:先来一小杯很浓的浓缩咖啡（espresso）,然后再往里面加热水。这样出来的咖啡味道比浓缩咖啡淡一些,量也更多,像一杯普通的黑咖啡。
Stay in the Hospital
指因为生病或受伤,需要在医院里住上一段时间,接受医生的治疗、打针、吃药和观察,不能回家。
Greasy
形容物体表面覆盖着很多油或脂肪,摸上去滑溜溜、黏糊糊的。常用来描述食物、皮肤或东西的表面。
Sweet and Sour Pork
一道非常有名和受欢迎的中国菜。主要做法是把猪肉块裹上面糊炸得酥脆,然后放入由糖、醋、番茄酱等调制的酸甜酱汁里快速翻炒。外观通常是金黄色或橙红色,口感外酥里嫩,味道酸甜开胃。
Pass the napkins, please
在吃饭时,礼貌地请求旁边的人把餐巾纸传给你。这是非常常用和地道的餐桌用语。
Appetizers
吃饭时首先上的一小份食物或菜式。它的作用就像是让你的耳朵“醒一醒”，准备好享受主菜。
mashed potatoes
土豆煮熟后,用工具捣成糊状,通常会加入黄油、牛奶或奶油,使其口感更顺滑,是一道非常受欢迎的食物。
PCR Test
一种用来检测是否感染了特定病毒（比如新冠病毒）的医学检测方法。它的原理就像一台超级复印机,能把病毒的一点点遗传物质（像它的‘指纹’）复制放大几百万倍,这样医生就能轻松发现它是否存在。
Sunscreen spray
一种喷出来使用的防晒产品,方便涂抹,能帮助皮肤抵挡太阳光中的有害紫外线。
get extra sauce
在点餐或用餐时,向服务员要求比标准份量更多的调味酱或蘸料。
Pork
指从猪身上获得的肉,是人们常吃的一种食物,可以用来做菜、烧烤或做成香肠等。
Beer
一种由麦芽、啤酒花、水和酵母发酵制成的、有气泡的、通常含酒精的饮料。
Coconut milk
一种从成熟椰子的白色果肉（椰蓉）中压榨、过滤出来的乳白色液体。它味道香甜,带有浓郁的椰子风味,常用于烹饪和制作饮品,是素食者和乳糖不耐受人群常用的牛奶替代品。
Yogurt
一种通过发酵牛奶制成的酸甜食品,通常浓稠顺滑,含有益生菌,对消化有益,常作为健康零食或早餐。
Jelly
一种甜食,通常由果汁加糖和胶质（如明胶）制成,冷却后会凝固成柔软、会晃动的半固体。
take with food
指吃某些药时,最好同时吃点东西（比如吃饭或吃零食）,这样可以保护胃,或者帮助身体更好地吸收药效。
Soy sauce
一种用大豆（有时也会加入小麦）经过发酵制成的深色、咸味的液体调味品,是许多亚洲菜肴（尤其是中餐和日料）的基础调味料。
Creamy
形容食物、酱汁等有着像奶油一样柔软、细腻、浓稠的质地,吃起来感觉很舒服,不粗糙。
Pudding
一种通常柔软、湿润、甜甜的食物,常在饭后作为甜点食用。它有很多种,比如巧克力布丁、大米布丁。
Napkins
吃饭时用来擦手或擦嘴的、小块的软布或纸。通常放在餐盘旁边。
Pasta
一种源自意大利的常见食物,通常用面粉和水做成,有面条、通心粉等各种形状,常搭配酱汁食用。
Dumbbells
一种用于力量训练的便携健身器械,通常由一根短杆连接两个同样重量的实心头（多为金属或包胶材质）,用手抓握进行推举、弯举等动作。
Espresso
一种用高压热水快速通过精细研磨的咖啡粉而制成的浓咖啡,通常盛装在小杯中。
Donuts
一种通常为环状（中间有洞）的油炸甜面团,表面常撒有糖粉、糖霜或各种装饰。
Peel
动词。指把水果、蔬菜等外面的皮去掉。
Roast
指在烤箱里、明火上或用热空气长时间烹制食物（通常是肉类或蔬菜）,使其外皮变脆,内部熟透。
Blueberry
一种可以吃的小水果,通常是蓝紫色、圆圆的,味道甜甜的,略带一点酸味。
Roast Chicken
一种常见的菜肴,指将整只或部分的鸡肉放入烤箱或用明火烤制,直到外皮变得金黄酥脆,内部肉质熟透多汁。
Spring Rolls
一种常见的亚洲食物,用薄薄的面皮（像一张很薄的饼）把切成丝的蔬菜和/或肉包裹起来,卷成长条状,然后油炸至金黄酥脆,有时也可以蒸熟。通常作为开胃菜或小吃。
Stir-fry
（动词）一种烹饪方法,指将切成小块的食材放入极热的油锅中,快速且持续地翻动,使其在短时间内均匀受热并熟透。
Plain milk tea
一种只由牛奶和茶混合而成的饮品,不添加糖、蜂蜜、珍珠、布丁等其他任何配料或调味品。
mildly spicy
形容食物辣味不重,刚刚好,不会太刺激,适合不太能吃辣的人。
Prescription
医生给你写的纸条,上面说明你需要买什么药以及如何服用。没有它,药房通常不会卖给你某些特定的药品。
Skincare Products
指所有用于清洁、保护、改善或维护皮肤健康和外观的产品,比如洗面奶、面霜、精华、防晒霜等。
Matcha
一种来自日本的、明亮的绿色粉末,由特定工艺种植和处理的绿茶茶叶研磨而成,常用于制作饮料（如抹茶拿铁）或为食物（如蛋糕、冰淇淋）增添风味和颜色。
Takeout
指从餐厅点餐后,不坐在店里吃,而是带回家或在其他地方吃的食物。
Cream Cheese
一种非常柔软、顺滑、口味微酸的新鲜奶酪。它不是硬邦邦的块状,而是像浓稠的酸奶或软膏,可以直接用勺子挖或者用刀涂抹在面包、饼干上。它是制作芝士蛋糕的关键原料。
No sugar
指食物或饮料中不含有任何糖分,常用于健康饮食或特殊需求。
Well-done
用来形容肉类（尤其是牛排、汉堡肉饼）被彻底烹饪,内部完全没有粉红色,通常是灰褐色的。这种熟度口感扎实。
take that to go
在餐厅或咖啡店点餐时,表示你不打算在店里吃/喝,而是要把食物或饮料打包带走。
Shrimp
一种生活在水里的小动物,有坚硬的外壳和长长的身体,通常煮熟后变成粉红色,是一种常见的食物。
Can you pack up the leftovers for me?
请求别人帮忙把没吃完的食物装起来,以便带走,避免浪费。
Do you have any available tables?
当你去餐馆、咖啡厅等地方吃饭或喝东西时,向服务员询问是否还有空着的、可以坐的桌子。这是非常常用和礼貌的开场白。
Sweet Potato
红薯是一种根茎类蔬菜,通常有红色或紫色的外皮,内部是橙色的,味道甜美,富含维生素和纤维。
Fried Egg
一种常见的烹饪鸡蛋的方法,通常用少量油在平底锅里煎制,直到蛋清凝固变白,蛋黄根据喜好可以是溏心或全熟。
Stock up on enough food and water
为未来可能的需要（比如坏天气、假期店铺关门）而提前购买并储存足够量的食物和饮用水。
For here or to go
在餐厅（尤其是快餐店、咖啡馆）点餐时,服务员最常问的一句话,意思是询问你想在店里用餐,还是想把食物或饮料打包带走。
Apply some cream on
指将乳膏、药膏、防晒霜等膏状物涂抹在皮肤或物体表面上的动作。
Fork
一种吃饭用的工具,通常有几个尖头,用来叉起食物。
Dried Fruits
指新鲜水果经过风干、晒干或烘干等过程去除大部分水分后制成的食品,如葡萄干、杏干、蔓越莓干等。它们更甜,能保存更长时间。
Pancake
一种用面粉、鸡蛋和牛奶等调成的面糊,倒在平底锅里煎成的薄饼,通常当作早餐吃。
I'd like to order
在餐厅、咖啡馆等地方,礼貌地表示你想要选择并请求食物或饮料。
Slice
指从某个完整东西上切下来的薄薄一片,最常见的就是食物,比如一片面包、一片蛋糕。它强调‘薄’和‘是整体的一部分’这个概念。
dressing on the side
当你点沙拉或某些食物时,要求酱汁不要直接淋在食物上,而是单独放在一个小碗或容器里。这样做通常是为了控制用量,保持食物酥脆,或者适应个人口味。
Sunscreen lotion
一种涂在皮肤上的乳液或霜,用来保护皮肤,防止被太阳光晒伤、晒黑或晒老。你可以把它想象成给皮肤穿上一件隐形的、薄薄的小雨衣。
Moderate
形容程度、强度、数量等处于中间水平,不高不低,刚刚好。比如不太热也不太冷,不太快也不太慢。
Room temperature
指一个房间里,让人感到舒适、不冷不热的温度。通常指大约20-25摄氏度的温度。比如,有些食物或饮料在室温下品尝味道最好。
Olive oil
从橄榄果中榨取的、主要用于烹饪的淡黄色或绿色液体油。它被认为是健康的食用油。