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Spring Rolls - 英语口语详解
Spring Rolls
🔊
/sprɪŋ rəʊlz/
n.
A common Asian food made by wrapping thinly sliced vegetables and/or meat in a thin pastry wrapper, rolling it up, and then frying it until crispy.
春卷
🔊
chūn juǎn
名词
一种常见的亚洲食物,用薄薄的面皮(像一张很薄的饼)把切成丝的蔬菜和/或肉包裹起来,卷成长条状,然后油炸至金黄酥脆,有时也可以蒸熟。通常作为开胃菜或小吃。
📁 分类:Diet & Health
🔖 等级:初级
📘 详细信息
📖
词根拆解
由'spring'(春天)和'rolls'(卷)组成。它并不是因为只在春天吃,而是和春节、春日庆典等有关,'卷'指它被卷起来的形状。
💡
联想技巧
联想:Spring(春天)Rolls(滚过来)。想象一盘金黄色的食物,在春天的餐桌上“滚”到你的面前,那就是春卷。
📖
例句
We ordered a plate of crispy vegetable
spring rolls
to share while we waited for our main dishes.
🔊
我们在等主菜的时候,点了一盘香脆的蔬菜春卷一起分享。
🔗
固定搭配
vegetable spring rolls
– 蔬菜春卷(里面主要是蔬菜馅的)
fried spring rolls
– 炸春卷(油炸过的版本)
🔄
同义词
egg rolls
(n.) – 蛋卷。在北美常用来指类似春卷的食物,通常外皮更厚、更蓬松。
imperial rolls
(n.) – (越南)炸春卷。在某些地区,特指一种越南风味的炸春卷。
🚫
反义词
salad
(n.) – 沙拉。沙拉通常是生冷的、未经油炸的蔬菜混合物,与油炸的、包裹着的春卷形成对比。
🌱
派生词
📖
文化故事
想像一下,在古代春节的前夕,厨师们正忙着准备祭祖的大餐。天气寒冷,食材有限,如何让简单的蔬菜变得美味又吉祥?一位聪明的厨师把新鲜蔬菜切丝,用薄薄的面皮紧紧卷起,再放入热油中……瞬间,金黄酥脆的“小金条”诞生了,寓意着财富滚滚来,从此成为节日餐桌上的明星。
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