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Pork Ribs - 英语口语详解
Pork Ribs
/pɔːrk rɪbz/
n.
The bone-in meat cut from the rib section of a pig, often used in cooking.
猪肋排,排骨
zhū lèi pái
名词
指猪胸腔两侧的带骨肉块,是一种常见的食材,尤其适合烧烤、红烧或糖醋。
📘 详细信息
📖 词根拆解
Pork 来自猪（pig）,Ribs 意思是肋骨。合起来就是猪的肋骨。
💡 联想技巧
谐音‘破壳肋排’。想象你在用力咬一块烤得香喷喷的猪肋排,甚至能听到‘咔嚓’一声,‘破’开了它美味的外壳,露出了里面的嫩‘肋’骨和‘排’骨肉。
📖 例句
For dinner tonight, I'm thinking of making pork ribs with a sweet barbecue sauce.
今晚的晚餐,我打算做用甜味烧烤酱汁调味的猪肋排。
🔗 固定搭配
grilled pork ribs – 烤猪肋排
slow-cooked pork ribs – 慢炖猪肋排
🔄 同义词
spare ribs (n.) – 肋排,通常指切得更长条的猪肋排
baby back ribs (n.) – 小背肋排,取自猪背部靠近脊柱的较小肋排,肉质更嫩
🚫 反义词
boneless pork (n.) – 无骨猪肉
🌱 派生词
📖 文化故事
想象一下,在没有冰箱的古代,一位聪明的厨师正发愁如何让一块普通的猪肉变得既美味又能保存更久。他尝试了各种方法,直到有一天,他偶然发现,靠近骨头的那部分肉,经过长时间炖煮或熏烤后,竟然变得异常软嫩多汁,风味十足。从此,猪肋骨不再只是被丢弃的边角料,而是成了餐桌上的一道硬菜。
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