阅读主题：
语言：
malt - 雅思词汇详解
malt
[mɔːlt]
n.
Grain, usually barley, that has started to grow and is then dried. It's used to make beer and whisky because it gives them sugar and flavor.
麦芽
mài yá
名词
特指（通常是大麦）让谷粒发芽,然后再烘干得到的东西。它是酿造啤酒和威士忌的关键原料,能给酒带来糖分和特别的香味。
📘 详细信息
📖 词根拆解
单词来自古英语,本意与“融化”或“变软”有关。你可以想象麦粒发芽后变软的样子,这就是最初的malt。
💡 联想技巧
联想记忆:发音像“莫特”。想象一下**莫特叔叔最爱喝用“麦芽”酿的啤酒**。把“malt”和“麦芽啤酒”紧紧锁在一起。
📖 例句
During our tour of the brewery, we learned how malt gives beer its golden color and sweet base flavor.
在我们参观啤酒厂时,我们了解到**麦芽**如何赋予啤酒金黄的色泽和香甜的基底风味。
🔗 固定搭配
malt extract – 麦芽精；麦芽提取物（一种甜味剂或营养补充剂）
malt whisky – 麦芽威士忌（完全由发芽大麦酿造的威士忌）
🔄 同义词
barley malt (n.) – 大麦麦芽（更具体地指明了谷物种类）
brewer's malt (n.) – 酿造用麦芽（强调其用途）
🚫 反义词
unmalted barley (n.) – 未发芽大麦（未经发芽处理的大麦）
🌱 派生词
malty (adj.) – 有麦芽味的；像麦芽的
📖 文化故事
想象一下,古埃及的农人偶然发现,被雨淋湿后开始发芽的大麦,竟能酿出金黄色的神奇饮品。然而,这个关乎美味与享乐的秘密,却曾与权力和宗教戒律激烈冲突。发芽的麦粒,是如何从被禁止的“魔法”,变成全世界啤酒酿造的核心原料的？
Wordbook
您的数据已保存在此浏览器中