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📕 rednote ID(小红书号)：3881567312

カレーの意味と使い方、料理と調味料の違い (2 意味)

意味 1：カレー料理 (curry)

curry 🔊

/ˈkʌri/

n./vt.

A spicy dish with meat or vegetables cooked in a special, thick sauce from Asia.

カレー料理 🔊

➕

かれーりょうり

n./vt.

肉や野菜を特別な濃厚なソースで煮込んだ、スパイシーなアジア料理。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📘 詳細と使い方

📖 語根解説

タミル語「kari」（ソース）に由来。インド料理がイギリスを経て世界に広まった。

💡 記憶法

「カレー」の香りで「カ（香）り」を思い出せ！スパイスの風味が記憶に残る。

📖 例文

We went to an Indian restaurant last night and I ordered a delicious chicken curry with naan bread. 🔊 昨夜インド料理店に行き、ナンと一緒に美味しいチキンカレーを注文しました。

🔗 コロケーション

chicken curry – チキンカレー

curry rice – カレーライス

spicy curry – 辛いカレー

🔄 類義語

stew (n.) – 肉や野菜を煮込んだ料理。カレーと似ているがスパイスが少ない。

🚫 対義語

soup (n.) – スープ。カレーより水分が多くトロみが少ない。

🌱 派生語

curried (adj.) – カレー味の

📖 文化的背景

18世紀、イギリス植民地時代にインドから渡来。現地のスパイス料理を総称して「カレー」と呼んだのが始まり。

意味 2：カレー味付け (curry)

curry 🔊

/ˈkʌri/

n./vt.

To cook food by adding curry powder or sauce to give it a spicy taste.

カレー味付け 🔊

➕

かれーあじつけ

n./vt.

料理にカレー粉やカレーソースを加えてスパイシーな味にすること。

📁 カテゴリ：Behaviors & Actions 🔖 レベル：中級

📘 詳細と使い方

📖 例文

To add more flavor, she decided to curry the chicken with some homemade spice mix. 🔊 さらに風味を加えるため、彼女は手作りのスパイスミックスで鶏肉にカレー味付けをすることにしました。

🔗 コロケーション

curry powder – カレー粉

curry paste – カレーペースト

curry seasoning – カレー調味料

🔄 類義語

season (v.) – 調味料を加えて味を整えること。カレー味付けもその一つ。

🚫 対義語

boil (v.) – 茹でること。スパイスを加えず水だけで加熱する。

🌱 派生語

curried (adj.) – カレー味の