Poulet Kung Pao : Signification et Recette

Sens 1：Poulet Kung Pao (Kung Pao Chicken)

Kung Pao Chicken 🔊

/ˈkʌŋ paʊ ˈtʃɪkɪn/

A popular Chinese dish made with diced chicken, peanuts, vegetables, and chili peppers, known for its spicy and tangy flavor.

Poulet Kung Pao 🔊

➕

[pu.lɛ kuŋ pa.o]

Plat chinois à base de poulet coupé en dés, d'arachides, de légumes et de piments, reconnu pour son goût épicé et acidulé.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Intermédiaire

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Le nom vient du chinois '宫保鸡丁' (Gōngbǎo jī dīng), où '宫保' est un titre honorifique.

💡 Moyen mnémotechnique

Imaginez un poulet sauté au wok avec des cacahuètes et des piments : 'Kung Pao' sonne comme 'coup de poing' épicé.

📖 Exemple

Whenever I go to a Chinese restaurant, I almost always order Kung Pao Chicken because I love the combination of spicy chicken and crunchy peanuts. 🔊 Chaque fois que je vais dans un restaurant chinois, je commande presque toujours du poulet Kung Pao, car j'adore l'association du poulet épicé et des cacahuètes croquantes.

🔗 Collocations

Kung Pao Chicken recipe – recette du poulet Kung Pao

spicy Kung Pao Chicken – poulet Kung Pao épicé

order Kung Pao Chicken – commander du poulet Kung Pao

🔄 Synonymes

Kung Pao Chicken (n.) – Nom anglais couramment utilisé en français pour désigner ce plat.

poulet Gongbao (n.) – Transcription phonétique alternative du nom chinois.

📖 Histoire culturelle

Plat emblématique de la cuisine du Sichuan, inspiré par le gouverneur Ding Baozhen (XIXe siècle). Son titre 'Gongbao' a été francisé en 'Kung Pao'. Il est devenu populaire dans le monde entier.