glutenfrei: Bedeutung, Verwendung und Beispiele

Bedeutung 1：glutenfrei (gluten-free)

gluten-free 🔊

/ˈɡluːtən friː/

adj.

Describing food that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye.

glutenfrei 🔊

➕

[ɡluːtənˌfʁaɪ]

adj.

Bezeichnet Lebensmittel, die kein Gluten enthalten, ein Protein aus Weizen, Gerste und Roggen.

📁 Kategorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Anfänger

📘 Details & Verwendung

📖 Wurzelerklärung

Zusammensetzung aus 'Gluten' (Klebereiweiß) und 'frei' (ohne), bedeutet 'ohne Gluten'.

💡 Merkhilfe

Denk an 'Gluten' + 'frei' = befreit vom Klebereiweiß.

📖 Beispiel

I need to check if this soup is gluten-free before ordering, as I have an intolerance. 🔊 Ich muss überprüfen, ob diese Suppe glutenfrei ist, bevor ich sie bestelle, da ich eine Unverträglichkeit habe.

🔗 Kollokationen

gluten-free diet – glutenfreie Ernährung

gluten-free bread – glutenfreies Brot

certified gluten-free – zertifiziert glutenfrei

🔄 Synonyme

glutenfrei (adj.) – identisch mit gluten-free, deutsche Schreibweise

🚫 Antonyme

glutenhaltig (adj.) – enthält Gluten

🌱 Ableitungen

Glutenfreiheit (n.) – Zustand des Glutenfreiseins

📖 Kulturelle Geschichte

Der Begriff entstand im 20. Jahrhundert mit der Entdeckung der Zöliakie. Heute weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie für diätetische Produkte.