Pan-fry 含义解析：平底锅煎的用法与技巧

含义1：平底锅煎 (Pan-fry)

Pan-fry 🔊

/ˈpæn fraɪ/

To cook food by heating it in a pan with a little oil, making it brown and crispy.

平底锅煎 🔊

➕

píng dǐ guō jiān

用平底锅在少量油中煎炸食物,比如煎鸡蛋、肉或蔬菜,让食物变熟并表面金黄。

📁 分类：Diet & Health 🔖 等级：初级

📖 词根拆解

Pan-fry 由 'pan'（平底锅）和 'fry'（油炸）组成,意思是在平底锅里用少量油煎炸食物,就像煎鸡蛋一样简单。

💡 联想技巧

想象 'pan'（平底锅）像盘子,'fry' 听起来像'煎',合起来就是'用平底锅煎'。画面:一个平底锅在灶台上滋滋作响地煎着食物。

📖 例句

My mom loves to pan-fry tofu with soy sauce for a quick and healthy lunch. 🔊 我妈妈喜欢平底锅煎豆腐加酱油,作为快速健康的午餐。

🔗 固定搭配

pan-fry chicken – 平底锅煎鸡

pan-fry to perfection – 煎至完美

🔄 同义词

sauté (v.) – 快炒或快煎,用少量油快速烹饪

griddle (v.) – 在平底锅或煎饼上烤或煎

🚫 反义词

boil (v.) – 用水煮食物,比如煮面条

🌱 派生词

pan-fried (adj.) – 平底锅煎的,如 pan-fried dumplings

📖 文化故事

在古老的欧洲厨房里,厨师们总为如何让食物更快熟透而烦恼。有一天,一位厨师灵机一动,拿起平底锅倒上油,开始煎肉片,结果香气四溢,改变了整个烹饪方式,让家庭餐桌更丰富了。