Hot sauce - IELTS 词汇详解

Hot sauce 🔊

/hɒt sɔːs/

A spicy liquid made from chili peppers, vinegar, and spices, used to add heat and flavor to food.

辣酱 🔊

là jiàng

名词

一种味道很辣的调味酱,通常由辣椒、醋和香料制成,用来给食物增添辣味和风味。

📁 分类：food 🔖 等级：初级

📖 词根拆解

这个词很简单,由两部分组成:'hot'意思是'热的、辣的','sauce'意思是'酱汁、调味汁'。合起来就是'辣酱'。

💡 联想技巧

记忆诀窍是联想画面:当你把‘hot sauce’倒进嘴里时,就像吞下了一小团火苗,感觉舌头被‘烧’了一下,那不就是‘hot’（热）吗？‘sauce’听起来像‘扫死’,可以想象辣酱的味道‘扫平’了所有平淡。

📖 例句

Could you pass the hot sauce? I need to spice up this pizza. 🔊 你能把辣酱递给我吗？我想给这块披萨增加点风味。

🔗 固定搭配

a dash of hot sauce – 一点/少量辣酱

hot sauce brand – 辣酱品牌

🔄 同义词

chili sauce (n.) – 辣椒酱,意思和 hot sauce 非常接近。

sriracha (n.) – 一种来自泰国的知名辣酱品牌,也常泛指这类辣酱。

🚫 反义词

mild sauce (n.) – 温和的酱汁,不辣的酱汁。

ketchup (n.) – 番茄酱,通常不辣,味道偏甜。

🌱 派生词

📖 文化故事

在几百年前的美洲,人们发现一种野生的小辣椒,味道像火一样灼热。开始,它被当成药草使用。但一天,一位厨师想,为什么不把它做成能每天给食物增添活力的魔法调料呢？于是,他把这些红辣椒、醋和香料混合在一起,创造出了一种能让人‘醒过来’的酱汁--这就是最早的辣酱的传说。

Hot sauce - 雅思词汇详解