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Fried Rice - 英语口语详解
Fried Rice
/fraɪd raɪs/
n.
A popular dish made by stir-frying cooked rice in a wok or pan with ingredients like eggs, vegetables, and meat.
炒饭
chǎo fàn
名词
一种流行于世界各地的菜肴,将煮熟的米饭与鸡蛋、蔬菜、肉类等食材一同放入锅中用油快速翻炒而成。
📘 详细信息
📖 词根拆解
由 'fried' (油炸/炒的) 和 'rice' (米饭) 两个词组成。非常简单,就是指“炒过的米饭”。
💡 联想技巧
谐音法:听成“弗莱德·莱斯”。想象一个叫弗莱德（Fried）的厨师,他的招牌菜就是用莱斯（Rice）做的。或者,想成“饭来食”--炒好的饭来了就可以吃！
📖 例句
After adding the diced carrots and peas, he quickly stir-fried everything together to make a delicious plate of fried rice.
加入胡萝卜丁和豌豆后,他快速翻炒所有食材,做出一盘美味的炒饭。
🔗 固定搭配
egg fried rice – 鸡蛋炒饭
vegetable fried rice – 蔬菜炒饭
🔄 同义词
chicken rice (n.) – 鸡肉饭（通常指海南鸡饭等,米饭是蒸煮而非炒制）
rice bowl (n.) – 盖饭（饭菜组合,米饭在碗底,上面覆盖菜肴）
🚫 反义词
salad (n.) – 沙拉（冷食、生食,与热炒的主食炒饭形成对比）
🌱 派生词
📖 文化故事
想象一下古代厨房的深夜,一位忙碌的厨师看着几碗冷硬的隔夜米饭发愁,扔掉太可惜,客人还在等着上菜。就在这时,他灵机一动,将剩饭倒进烧热的油锅里,加入手边的鸡蛋和蔬菜丁,快速翻炒--一种既能拯救剩饭又能快速出餐的魔法料理诞生了。这便是炒饭流传至今的传奇开端。
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