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Deep-fry - 英语口语详解
Deep-fry
/ˌdiːp ˈfraɪ/
v.
To cook food by putting it completely into very hot oil until it is crispy.
油炸
yóu zhá
动词
一种烹饪方法,把食物完全浸没在大量的热油中,直到食物被炸熟、外表变得金黄酥脆。
📘 详细信息
📖 词根拆解
‘deep’意思是‘深的’,‘fry’意思是‘油炸、煎’。合起来字面意思就是‘深炸’,形容用大量的油来炸食物。
💡 联想技巧
**谐音+画面联想**: ‘弟扑油’ → 想象一个淘气的弟弟（弟）把食物扑通一声（扑）扔进油锅（油）。记住这个‘扑进深油锅’的动作,就是‘deep-fry’。
📖 例句
My mom uses a special pot to deep-fry potato strips and make homemade French fries for us.
我妈妈用一个专门的锅来**油炸**土豆条,为我们做自制的薯条。
🔗 固定搭配
deep-fried chicken – 炸鸡
deep-fried snacks – 油炸小吃
🔄 同义词
fry (v.) – 油炸,煎。含义更广,可以指用少量油煎,也可以指油炸。
pan-fry (v.) – 用煎锅和少量油煎。
🚫 反义词
steam (v.) – 蒸。一种完全不使用油的健康烹饪方式。
🌱 派生词
deep-fried (adj.) – 油炸过的
📖 文化故事
想象一下,几百年前一个普通的厨房,厨师想用最快的方式把食物做熟变脆。突然,他把一整块食物‘扑通’一声,扔进满满一锅滚烫的油里……这种听着滋滋作响、看着金黄冒泡的‘危险’做法,如何演变成了今天遍布全球的炸鸡和薯条？这个充满油香的故事,其实和快餐文化的兴起密不可分。
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