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Coconut milk - 英语口语详解
Coconut milk
/ˈkəʊkənʌt mɪlk/
n.
The white liquid made from the grated flesh inside a coconut, used in cooking and as a drink.
椰奶
yē nǎi
名词
一种从成熟椰子的白色果肉（椰蓉）中压榨、过滤出来的乳白色液体。它味道香甜,带有浓郁的椰子风味,常用于烹饪和制作饮品,是素食者和乳糖不耐受人群常用的牛奶替代品。
📘 详细信息
📖 词根拆解
由 `coconut` (椰子) 和 `milk` (奶) 两个词直接组合而成,直译就是“椰子的奶”。它指的不是椰子壳里天然存在的水（那是coconut water）,而是从白色椰肉里榨取或压榨出来的乳白色液体。
💡 联想技巧
**扣扣奶特 (coco-nat milk)**。想象你‘扣’开一个椰子(coconut),发现里面不是水,而是像‘牛奶(milk)’一样的白色液体,所以叫‘椰奶’。记住‘扣扣’是椰子,‘奶特’就是特别的奶！
📖 例句
For the Thai curry to be creamy and fragrant, you need to add coconut milk in the final step of cooking.
要让泰式咖喱口感香滑,你需要在烹饪的最后一步加入**椰奶**。
🔗 固定搭配
a can of coconut milk – 一罐椰奶
coconut milk curry – 椰奶咖喱
🔄 同义词
coconut cream (n.) – 椰浆,比椰奶更浓稠,脂肪含量更高。
plant-based milk (n.) – 植物奶,泛指所有从植物中提取的奶类,如豆奶、杏仁奶、椰奶等。
🚫 反义词
dairy milk (n.) – 动物奶,如牛奶、羊奶等,来源于动物。
🌱 派生词
📖 文化故事
想象一下,几千年前,一位疲惫的亚洲水手在热带岛屿登陆,他敲开一个奇怪的毛茸茸的大果子,喝光了里面清爽的汁水后,看着剩下的白色果肉犯了愁--这东西怎么吃呢？他试着捣碎它,没想到竟然压榨出一种浓稠、香甜的白色“奶汁”。这个偶然的发现,让这种“植物奶”沿着古老的贸易路线,从东南亚的厨房一路飘香,最终成为全球咖喱、甜点乃至素食料理中不可或缺的灵魂风味。
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