Soy sauce - 英语词汇详解

意味 1：醤油 (Soy sauce)

Soy sauce 🔊

/ˌsɔɪ ˈsɔːs/

A dark, salty liquid condiment made from fermented soybeans, used to add flavor to food.

醤油 🔊

➕

しょうゆ

大豆を発酵させて作られる、黒くて塩気のある液体調味料。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📖 語根解説

漢字「醤（ひしお）」と「油（あぶら）」の組み合わせ。

💡 記憶法

「しょうゆ」は「小（しょう）油（ゆ）」と覚え、少量で味が決まる調味料。

📖 例文

Could you pass me the soy sauce? I'd like to add a little to my fried rice. 🔊 醤油を取ってもらえますか？チャーハンに少し加えたいんです。

🔗 コロケーション

pour soy sauce – 醤油をかける

soy sauce flavor – 醤油味

soy sauce marinade – 醤油ベースの漬けダレ

📖 文化的背景

奈良時代に中国から伝来。日本では大豆と小麦を原料に独自の醸造法が発展し、和食の基本調味料として世界中に広まった。