Poached Egg - 英语词汇详解

意味 1：ポーチドエッグ (Poached Egg)

Poached Egg 🔊

/poʊtʃt eɡ/

An egg cooked without its shell in gently simmering water, often resulting in a runny yolk.

ポーチドエッグ 🔊

➕

ぽーちどえっぐ

殻を割って、沸騰しないお湯の中で静かに調理された卵。黄身がとろりとしているのが特徴。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📖 語根解説

「ポーチド」はフランス語の「pocher」（そっと煮る）に由来。卵を殻なしで湯で調理する方法。

💡 記憶法

「ポーチ」はポケットのように卵が湯に包まれるイメージ。

📖 例文

I’ll have the avocado toast with a poached egg on top, please. 🔊 アボカドトーストの上にポーチドエッグをのせたものをお願いします。

🔗 コロケーション

poached egg on toast – トーストにのせたポーチドエッグ

poached egg with hollandaise sauce – オランデーズソースをかけたポーチドエッグ

🔄 類義語

落とし卵 (n.) – 殻を割って湯の中で調理した卵。

🚫 対義語

固ゆで卵 (n.) – 殻ごと茹でて黄身まで固くなった卵。

🌱 派生語

poach (v.) – ポーチドエッグを作るために卵を湯で調理する

📖 文化的背景

ポーチドエッグは中世ヨーロッパの修道院で生まれたと言われる。現代ではブランチやカフェで定番の卵料理。