gelatin - 英语词汇详解 (2 意味)

意味 1：食品用ゼラチン (gelatin)

gelatin 🔊

/ˈdʒɛlətɪn/

A clear substance made from animal parts like bones and skin. It melts in hot water and turns into a wobbly, jelly-like solid when cool, used to make foods like jelly and marshmallows.

食品用ゼラチン 🔊

➕

しょくひんようゼラチン

動物の骨や皮から抽出した透明なタンパク質で、熱湯に溶け、冷やすとプルプルしたゼリー状になる。主にデザートやマシュマロなどに利用される。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📘 詳細と使い方

📖 語根解説

ラテン語「gelātus（凍らせる）」に由来。冷やすと固まる性質を表す。

💡 記憶法

「ゼリー」のようにプルプルした感触を思い浮かべよう。冷やすと固まるイメージ。

📖 例文

To make a fruit jelly, you need to dissolve a packet of gelatin in hot juice before letting it set in the fridge. 🔊 フルーツゼリーを作るには、ゼラチンの小袋を熱いジュースに溶かし、冷蔵庫で固める必要がある。

🔗 コロケーション

gelatin powder – ゼラチンパウダー

gelatin sheet – ゼラチンシート

dissolve gelatin – ゼラチンを溶かす

🔄 類義語

ゼリーの素 (n.) – ゼラチンを主成分とする即席ゼリー用の粉末

🚫 対義語

寒天 (n.) – 植物由来の凝固剤で、ゼラチンと違い熱に強い

🌱 派生語

gelatinous (adj.) – ゼラチン状の

gelatinize (v.) – ゼラチン化する

📖 文化的背景

古代ローマでは動物の骨や皮を煮て接着剤として利用。19世紀に料理用ゼラチンが商品化され、後に医薬品カプセルへ応用された。

意味 2：カプセル用ゼラチン (gelatin)

gelatin 🔊

/ˈdʒɛlətɪn/

The same clear animal protein, used here as a material. It's often made into the outer shell of medicine capsules because it's easy to swallow and dissolves in the body.

カプセル用ゼラチン 🔊

➕

カプセルようゼラチン

同じ動物性タンパク質で、主に医薬品のカプセル外殻として使用される。飲み込みやすく、体内で溶ける性質がある。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：中級

📘 詳細と使い方

📖 例文

The vitamin supplement comes in a gelatin capsule that is easy to swallow and quickly dissolves in your stomach. 🔊 そのビタミンサプリメントは飲み込みやすく、胃の中で素早く溶けるゼラチンカプセルに入っている。

🔗 コロケーション

gelatin capsule – ゼラチンカプセル

empty gelatin shell – 空のゼラチンシェル

hard gelatin capsule – 硬ゼラチンカプセル

🔄 類義語

医薬用ゼラチン (n.) – 医薬品グレードの純度が高いゼラチン

🌱 派生語

gelatinous (adj.) – ゼラチン状の

gelatinize (v.) – ゼラチン化する