Barbecue sauce - 英语词汇详解

意味 1：バーベキューソース (Barbecue sauce)

Barbecue sauce 🔊

/ˈbɑːrbɪkjuː sɔːs/

A thick, tasty sauce used on grilled meat to add flavour.

バーベキューソース 🔊

➕

バーベキューソース

グリルした肉に風味を加えるために使う、濃厚で香ばしいソースのこと。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📖 語根解説

バーベキューはカリブ海先住民語に起源、ソースはラテン語「サルスス」から。

💡 記憶法

バーベキューは「焼き肉」、ソースは「たれ」と覚えよう！

📖 例文

I always brush extra barbecue sauce on my chicken wings before they come off the grill. 🔊 私はいつも、チキンウィングをグリルから取り出す前に、さらにバーベキューソースを塗ります。

🔗 コロケーション

barbecue sauce recipe – バーベキューソースのレシピ

homemade barbecue sauce – 手作りバーベキューソース

barbecue sauce glaze – バーベキューソースのグレーズ

🔄 類義語

BBQ sauce (n.) – バーベキューソースの略称、同じ意味で使われる。

grill sauce (n.) – グリル料理に使うソース全般を指すが、バーベキューソースと同義で用いられることもある。

📖 文化的背景

バーベキューはカリブ海の先住民タイノ族が肉を直火で焼く調理法に由来し、ソースはその際に肉に塗るタレとして発展。現在ではアメリカ南部のBBQ文化で欠かせない調味料である。