Appetizer - 英语词汇详解

意味 1：前菜 (Appetizer)

Appetizer 🔊

/ˈæpɪtaɪzər/

A small dish of food eaten before the main course to make you more hungry.

前菜 🔊

➕

ぜんさい

メインコースの前に提供される少量の料理で、食欲を増進させるもの。

📁 カテゴリ：Diet & Health 🔖 レベル：初級

📖 語根解説

ラテン語の「アペテレ」（求める）から派生。食欲を刺激する料理。

💡 記憶法

「前菜」の「前」は「前に食べる」、「菜」は「料理」と覚える。

📖 例文

Before our main pizza, we decided to share a plate of garlic bread as an appetizer. 🔊 メインピザの前に、前菜としてガーリックブレッドを一皿分け合うことにしました。

🔗 コロケーション

appetizer menu – 前菜メニュー

light appetizer – 軽い前菜

serve as an appetizer – 前菜として提供する

🔄 類義語

starter (n.) – メインの前に出される小皿料理。イギリス英語でよく使われる。

hors d'oeuvre (n.) – フランス料理で、食事の最初に出される小皿料理。

🚫 対義語

main course (n.) – 食事の主要な料理。

🌱 派生語

appetizing (adj.) – 食欲をそそる

appetite (n.) – 食欲

📖 文化的背景

古代ローマの宴会では、最初に少量の料理を出して食欲を刺激した。この習慣が現代のレストランでも続いており、前菜という概念が定着した。