Patate douce : définition, bienfaits et recettes gourmandes

Sens 1：patate douce (Sweet Potato)

Sweet Potato 🔊

/swiːt pəˈteɪtoʊ/

A root vegetable that is sweet, often orange inside, and used in cooking for its taste and health benefits.

patate douce 🔊

➕

/pa.tat dus/

Légume racine à la chair orange et au goût sucré, riche en vitamines et fibres. Utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Débutant

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Composé de 'sweet' (doux) et 'potato' (pomme de terre), désigne une racine sucrée.

💡 Moyen mnémotechnique

Pensez à 'patate' + 'douce' : un légume racine au goût sucré.

📖 Exemple

For a healthy snack, I often bake a sweet potato and add a little cinnamon. 🔊 Pour une collation saine, je cuisine souvent une patate douce au four avec un peu de cannelle.

🔗 Collocations

baked sweet potato – patate douce au four

mashed sweet potato – purée de patate douce

sweet potato fries – frites de patate douce

🔄 Synonymes

batata (n.) – Nom donné à la patate douce dans certaines régions, surtout en Amérique latine.

🌱 Dérivés

patates douces (n.) – Pluriel du légume.

📖 Histoire culturelle

Originaire d'Amérique du Sud, la patate douce est cultivée depuis plus de 5000 ans. Christophe Colomb l'a ramenée en Europe au XVe siècle.