Qu'est-ce que le lait de soja ? Définition et utilisation

Sens 1：lait de soja (Soy milk)

Soy milk 🔊

/sɔɪ mɪlk/

A drink made from soybeans, similar to milk but from plants.

lait de soja 🔊

➕

/lɛ də sɔʒa/

Boisson fabriquée à partir de graines de soja, similaire au lait mais d'origine végétale.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Débutant

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

« Soja » vient du japonais « shōyu ». Lait de soja : boisson végétale à base de graines de soja.

💡 Moyen mnémotechnique

Souvenez-vous : 'soja' ressemble à 'soy', et le lait de soja est blanc comme le lait de vache.

📖 Exemple

For a healthy start, I pour soy milk over my oatmeal every morning. 🔊 Pour un début sain, je verse du lait de soja sur mes flocons d'avoine chaque matin.

🔗 Collocations

soy milk latte – latte au lait de soja

organic soy milk – lait de soja biologique

soy milk yogurt – yaourt au lait de soja

🔄 Synonymes

boisson au soja (n.) – Autre nom pour le lait de soja.

lait végétal au soja (n.) – Expression synonyme désignant la même boisson.

🚫 Antonymes

lait de vache (n.) – Boisson lactée d'origine animale, opposée au lait de soja.

🌱 Dérivés

soja (n.) – Plante dont les graines servent à fabriquer le lait de soja.

📖 Histoire culturelle

Le lait de soja est consommé en Asie depuis des siècles. En Occident, il est devenu populaire comme alternative au lait animal au XXe siècle.