Jelly (gelée) : signification, recette et usage

Sens 1：gelée (Jelly)

Jelly 🔊

/ˈdʒɛli/

A sweet, soft food made from fruit juice and sugar that shakes slightly because it is not completely solid.

gelée 🔊

➕

/ʒə.le/

Aliment sucré et mou, préparé à partir de jus de fruits et de sucre, qui tremblote légèrement car il n'est pas complètement solide.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Débutant

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Venant du latin 'gelāre' (geler), à l'origine 'gelée' en ancien français.

💡 Moyen mnémotechnique

Pensez à 'geler' : la gelée se fige en refroidissant.

📖 Exemple

The children's favorite part of the party was the colorful jelly cups with little fruit pieces inside. 🔊 La partie préférée des enfants à la fête était les coupes de gelée colorées avec des petits morceaux de fruits à l'intérieur.

🔗 Collocations

fruit jelly – gelée de fruits

mint jelly – gelée à la menthe

jelly cup – coupe de gelée

🔄 Synonymes

confiture (n.f.) – Préparation sucrée à base de fruits cuits avec du sucre, mais plus épaisse que la gelée.

compote (n.f.) – Fruits cuits dans du sucre, souvent en morceaux, moins lisse que la gelée.

🌱 Dérivés

gélatine (n.f.) – Substance obtenue à partir de collagène, utilisée pour épaissir la gelée.

gélifier (v.) – Transformer en gelée.

📖 Histoire culturelle

Utilisée depuis le Moyen Âge, la gelée de fruits est devenue un dessert classique français grâce aux techniques de clarification du bouillon.