Hash Browns - 英语词汇详解

Sens 1：Galettes de pommes de terre rissolées (Hash Browns)

Hash Browns 🔊

/hæʃ braʊnz/

A breakfast food made from chopped and fried potatoes, usually shaped like a flat cake.

Galettes de pommes de terre rissolées 🔊

➕

/ɡalɛt də pɔm də tɛʁ ʁisɔle/

Plat de petit-déjeuner composé de pommes de terre hachées, puis frites jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée, souvent formé en galette.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Intermédiaire

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Composé de 'hash' (hacher) et 'browns' (bruns), désignant des pommes de terre hachées et dorées.

💡 Moyen mnémotechnique

Imaginez 'hacher' des pommes de terre jusqu'à ce qu'elles deviennent 'brunes' et croustillantes.

📖 Exemple

I always order scrambled eggs with a side of hash browns at the diner. 🔊 Je commande toujours des œufs brouillés avec des galettes de pommes de terre rissolées en accompagnement au restaurant.

🔗 Collocations

crispy hash browns – galettes de pommes de terre croustillantes

homemade hash browns – galettes de pommes de terre maison

hash browns with cheese – galettes de pommes de terre au fromage

🔄 Synonymes

potato pancakes (n.) – Galettes de pommes de terre, souvent plus épaisses et parfois mélangées avec de l'œuf.

home fries (n.) – Pommes de terre coupées en dés et frites, moins compactes que les hash browns.

📖 Histoire culturelle

Apparu aux États-Unis au XIXe siècle, ce plat est devenu un classique du petit-déjeuner américain, souvent accompagné d'œufs et de bacon.