gluten-free - 英语词汇详解

Sens 1：sans gluten (gluten-free)

gluten-free 🔊

/ˌɡluːtən ˈfriː/

adj.

Describing food that does not contain gluten, a protein found in wheat, barley, and rye.

sans gluten 🔊

➕

/sɑ̃ ɡlytɛn/

adj.

Décrit un aliment qui ne contient pas de gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Intermédiaire

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

De l'anglais 'gluten' (colle) et 'free' (libre), signifiant 'sans gluten'.

💡 Moyen mnémotechnique

Gluten = colle, free = libre. Produit sans gluten = libéré de la colle.

📖 Exemple

I need to check if this soup is gluten-free before ordering, as I have an intolerance. 🔊 Je dois vérifier si cette soupe est sans gluten avant de commander, car j'ai une intolérance.

🔗 Collocations

gluten-free diet – régime sans gluten

gluten-free product – produit sans gluten

gluten-free label – étiquette sans gluten

🔄 Synonymes

glutenless (adj.) – Qui ne contient pas de gluten.

🚫 Antonymes

gluten-containing (adj.) – Qui contient du gluten.

📖 Histoire culturelle

Le régime sans gluten a gagné en popularité depuis les années 2000 pour les personnes cœliaques. Aujourd'hui, de nombreux produits sont étiquetés sans gluten.