Qu'est-ce qu'un espresso ? Définition et origine

Sens 1：expresso (Espresso)

Espresso 🔊

/ɛˈspresəʊ/

A very strong type of coffee made by forcing hot water under pressure through finely ground coffee beans. It’s usually served in a small cup.

Tasse d'espresso avec crème dans un café

expresso 🔊

➕

[ɛks.pʁɛ.so]

Café très concentré obtenu en faisant passer de l'eau chaude sous haute pression à travers du café moulu fin. Se sert dans une petite tasse.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Intermédiaire

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Du latin 'exprimere' (presser), via l'italien 'caffè espresso' (café pressé).

💡 Moyen mnémotechnique

Imaginez « es » (sortie) + « press » (pression) → café extrait par pression.

📖 Exemple

In the Italian café, she ordered a single espresso to give her a quick energy boost before her meeting. 🔊 Dans le café italien, elle a commandé un expresso simple pour un regain d'énergie rapide avant sa réunion.

🔗 Collocations

a double espresso – un expresso double

espresso machine – machine à expresso

espresso shot – dose d'expresso

🔄 Synonymes

café noir (n.) – Café sans lait, mais moins concentré que l'expresso.

ristretto (n.) – Version plus courte et plus concentrée de l'expresso.

🚫 Antonymes

café filtre (n.) – Café moins fort préparé par filtration lente.

🌱 Dérivés

espresso (adj.) (adj.) – Qualifie une machine ou une boisson liée à l'expresso.

📖 Histoire culturelle

Créé en Italie au début du XXe siècle avec l'invention de la machine à vapeur. Aujourd'hui symbole de la culture café italienne, servi dans les bars du monde entier.