Lait de coco : tout ce qu'il faut savoir

Sens 1：Lait de coco (Coconut milk)

Coconut milk 🔊

/ˈkoʊkənʌt mɪlk/

The white liquid made from the grated flesh inside a coconut, used in cooking and as a drink.

Lait de coco 🔊

➕

/lɛ d(ə) koko/

Liquide blanc obtenu en râpant la chair de la noix de coco, utilisé en cuisine et comme boisson.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Débutant

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Issu de 'coco' (portugais) et 'lait' (ancien français).

💡 Moyen mnémotechnique

Pensez à 'coco' (noix) + 'lait' (liquide blanc).

📖 Exemple

For the Thai curry to be creamy and fragrant, you need to add coconut milk in the final step of cooking. 🔊 Pour que le curry thaï soit crémeux et parfumé, il faut ajouter le lait de coco à la dernière étape de la cuisson.

🔗 Collocations

creamy coconut milk – lait de coco crémeux

coconut milk curry – curry au lait de coco

canned coconut milk – lait de coco en conserve

🔄 Synonymes

lait végétal (n.) – Boisson végétale, mais pas spécifiquement de coco.

🌱 Dérivés

coco (n.) – Noix de coco

📖 Histoire culturelle

Le lait de coco est utilisé depuis des siècles dans les cuisines d'Asie du Sud-Est. Le mot 'coco' vient du portugais pour 'visage grimaçant', évoquant les trois trous de la noix.