Appetizers - 英语词汇详解

Sens 1：Hors-d'œuvre (Appetizers)

Appetizers 🔊

/ˈæp.ə.taɪ.zərz/

Small dishes of food served before the main meal to stimulate your appetite.

Hors-d'œuvre 🔊

➕

[ɔʁ d‿œvʁ]

Petits plats servis avant le repas principal pour stimuler l'appétit.

📁 Catégorie：Diet & Health 🔖 Niveau：Débutant

📘 Détails et utilisation

📖 Racine

Dérivé du latin 'appetere' (désirer), avec le suffixe -er indiquant l'agent. Littéralement 'ce qui éveille le désir'.

💡 Moyen mnémotechnique

Pensez à 'appétit' : un 'hors-d'œuvre' ouvre l'appétit avant le repas.

📖 Exemple

Before our main dishes arrived, we shared a platter of delicious appetizers like spring rolls and chicken wings. 🔊 Avant que nos plats principaux n'arrivent, nous avons partagé un plateau de délicieux hors-d'œuvre comme des rouleaux de printemps et des ailes de poulet.

🔗 Collocations

light appetizers – hors-d'œuvre légers

serve appetizers – servir des hors-d'œuvre

appetizer platter – plateau d'hors-d'œuvre

🔄 Synonymes

amuse-gueules (n. pl.) – Petites bouchées salées servies à l'apéritif.

amuse-bouche (n. m.) – Bouchée fine offerte en début de repas.

🚫 Antonymes

plat principal (n. m.) – Le mets principal servi après l'entrée.

🌱 Dérivés

appétit (n. m.) – Désir de manger.

appétissant (adj.) – Qui ouvre l'appétit.

📖 Histoire culturelle

Popularisé dans la cuisine française du XIXe siècle, le terme 'hors-d'œuvre' désigne ces petites portions servies avant le plat principal pour aiguiser l'appétit.