Salsa de soja: qué es y cómo usarla

Significado 1：salsa de soja (Soy sauce)

Soy sauce 🔊

/ˈsalsa de ˈsoxa/

A dark, salty liquid condiment made from fermented soybeans, used to add flavor to food.

salsa de soja 🔊

➕

/ˈsalsa de ˈsoxa/

Salsa oscura y salada hecha de soja fermentada, usada para sazonar alimentos.

📁 Categoría：Diet & Health 🔖 Nivel：Principiante

📘 Detalles y uso

📖 Raíz

Proviene del japonés 'shōyu' (salsa fermentada).

💡 Mnemotecnia

Imagina una botella oscura con 'soja' escrita; piensa en 'salsa' + 'soja' = condimento salado.

📖 Ejemplo

Could you pass me the soy sauce? I'd like to add a little to my fried rice. 🔊 ¿Podrías pasarme la salsa de soja? Me gustaría añadir un poco a mi arroz frito.

🔗 Colocaciones

soy sauce chicken – pollo a la salsa de soja

soy sauce marinade – marinada de salsa de soja

soy sauce dip – salsa de soja para mojar

🔄 Sinónimos

salsa de soya (n.) – Variante ortográfica de salsa de soja.

tamari (n.) – Tipo de salsa de soja sin trigo, más espesa.

📖 Historia cultural

Originaria de China hace más de 2500 años, la salsa de soja fue llevada a Japón por monjes budistas. Hoy es esencial en la cocina asiática y mundial.