Costillas de cerdo: significado y usos culinarios

Significado 1：Costillas de cerdo (Pork Ribs)

Pork Ribs 🔊

/pɔːrk rɪbz/

The bone-in meat cut from the rib section of a pig, often used in cooking.

Costillas de cerdo 🔊

➕

/kosˈtiʎas de ˈseɾdo/

Trozo de carne con hueso proveniente de las costillas del cerdo, muy utilizado en la cocina para asar o guisar.

📁 Categoría：Diet & Health 🔖 Nivel：Principiante

📘 Detalles y uso

📖 Raíz

Del latín 'porcus' (cerdo) y del inglés antiguo 'ribb' (costilla).

💡 Mnemotecnia

Recuerda que 'pork' es 'cerdo' y 'ribs' son 'costillas', así que son las costillas del cerdo.

📖 Ejemplo

For dinner tonight, I'm thinking of making pork ribs with a sweet barbecue sauce. 🔊 Para la cena de esta noche, estoy pensando en hacer costillas de cerdo con una salsa barbacoa dulce.

🔗 Colocaciones

barbecue pork ribs – costillas de cerdo a la barbacoa

grilled pork ribs – costillas de cerdo a la parrilla

smoked pork ribs – costillas de cerdo ahumadas

🔄 Sinónimos

Costillas de puerco (n.) – Misma parte del cerdo, conocida como costillas.

📖 Historia cultural

Las costillas de cerdo son un plato emblemático de la barbacoa estadounidense, especialmente popular en el sur de EE.UU., donde se cocinan lentamente con salsas ahumadas.