Brócoli: beneficios, usos y recetas

Significado 1：brócoli (Broccoli)

Broccoli 🔊

/ˈbrɒkəli/

A green vegetable that looks like a small tree, often cooked and eaten for its health benefits.

brócoli 🔊

➕

/ˈbɾokoli/

Verdura verde que parece un pequeño árbol, se cocina y consume por sus beneficios para la salud, como vitaminas y fibra.

📁 Categoría：Diet & Health 🔖 Nivel：Principiante

📘 Detalles y uso

📖 Raíz

Del italiano 'broccolo', diminutivo de 'brocco' (brote), que significa 'pequeña col en flor'.

💡 Mnemotecnia

Imagina un 'bro' (amigo) que te ofrece 'coli' (coliflor) pequeña: ¡brócoli!

📖 Ejemplo

For a quick and healthy dinner, I often roast broccoli with a little olive oil and garlic. 🔊 Para una cena rápida y saludable, a menudo aso brócoli con un poco de aceite de oliva y ajo.

🔗 Colocaciones

steamed broccoli – brócoli al vapor

broccoli florets – floretes de brócoli

roasted broccoli – brócoli asado

🔄 Sinónimos

cruciferous vegetable (n.) – Vegetal de la familia de las crucíferas, como la col y la coliflor

🌱 Derivados

broccolini (n.) – Una variedad de brócoli de tallo más delgado y sabor más suave

📖 Historia cultural

Originario de Italia, el brócoli fue cultivado desde la época romana. Se popularizó en EE. UU. en el siglo XX como alimento saludable, especialmente por su alto contenido en vitamina C y fibra.